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在食品行业烟台化工原料有哪些应用

作者:    发布于:2020-5-23 15:53:29    点击量:   来源:http://ytidea.com

现金红包app在食品行业烟台化工原料有哪些应用

现金红包app  1、干燥剂:无水氯化钙、硅胶。

  2、消毒剂:双氧水(软包装饮料,浓度在35%以上)、漂白粉、次氯酸钠溶液(84消毒液)、酒精。

  3、增白剂:亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、二氧化硫(SO2)、硫磺粉、保险粉(连二硫酸钠)。

  4、防腐剂:甲醛溶液(啤酒)、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸(2、4己二烯酸)、山梨酸钾(2、4己二烯酸钾)、丙酸钙。

  5、增稠剂:甲基纤维素钠(CMC)常用于牛奶、果汁(酱)、稠酒。

现金红包app  6、营养剂:硫酸亚铁、硫酸锌、柠檬酸钙、硫酸镁、硫酸铜。

  7、酸味剂:柠檬酸、磷酸、醋酸、乳酸和辅助酸味调节剂:氢氧化钠、氢氧化钾、磷酸二氢钠(钾、铵)、磷酸氢二钠(钾、铵)。

  8、膨松剂:无水碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢铵常用于面包、馒头并兼有酸味调解功能,硫酸铝钾(明矾)常用于油条;偏重亚硫酸钠加入麦面粉,以降低面筋的韧性,使饼干、锅巴松脆。

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